梅ジャムを作っていますが酸味が抜けません。どうすればいいでしょうか？？ -... - Yahoo!知恵袋
瓶詰めを頂いたのですが普通に油として 料理につかえばいいんですか? 料理、食材 カレー作ったよ。 早いけど腹減ったから晩御飯だよ。 みんなカレー好き? 、、福神漬忘れちゃったけどみんなはなくても気にしない? 料理、食材 アジは今が旬らしくて近所の犬友達の人から釣ったのもらった。 お刺身に美味しいね(*゜▽゜)ノ みなさんひかりもの好きですか? 料理、食材 最近彼女にすすめられてお米を食べるのをやめその代わりにオートミールを食べるようになったのですが、オートミールとお米のメリットデメリットをおしえていただけないでしょうか? 料理、食材 自宅では、何のお肉を一番使っていますか? 料理、食材 とうもろこしは、今が旬ですか? 料理、食材 甘いとうもろこしの見分け方を教えてください。 料理、食材 もっと見る
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*砂糖と混ぜた後、置く時間が長過ぎると杏から水が出過ぎるので注意! *アクは取り除いたほうがスッキリとした味になり、発色も綺麗です。 このレシピの生い立ち 知り合いのお母さんから教えてもらったレシピです。切って煮ただけなのに綺麗なオレンジ色のジャムができます。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
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料理、食材 茄子のピリ辛炒めの作り方を教えてください。 レシピ そこら辺に売ってる梅干しで何かオススメ無い? 「〇〇にしか売ってない!」ってやつは流石に買えないから… 料理、食材 まほやく 旨めのシュガーチュロスを作りたいのですが、何度やってもカーケンメテオルが出来上がってしまいます。 使った材料は 高級星屑糖 もっちり銀河麦 メスの宇宙鳥×2 高級星屑糖 もっちり銀河麦 メスの宇宙 鳥 マトリ茸 この2パターンでやりました。 レシピ 昔なつかし余計なものを入れないポークソテーを作ったとき、パイナップル缶がだいぶ余りました。 なにか料理に使えますか?ポークソテー、酢豚以外で。分量は味見しながらのレシピでいいので教えて頂けますか。スイーツでもいいです。 ※豚薄切りロースに小麦粉まぶし、リンゴ千切りを巻いてバルサミコ酢や醤油と蜂蜜のタレで、バターで炒めるのが子供たちが好きです、パイナップルでも出来ますかね、蜂蜜抜かないと甘すぎるかな?蜂蜜、醤油の代わりに、ウスターソースとバルサミコ酢はどうでしょう。 レシピ 暑いですね。 皆さんの究極手抜き料理を教えて下さい。 私は千切りキャベツを丸くお皿に盛ったら、お好みソースとマヨネーズをかけて、お好み焼きもどきです。 紅生姜もあれば、完璧です。 レシピ ワイの本日の昼飯 、、、質素?昼なんてこんなもん? びわの種の効能と利用法。私がびわ種酒と蜂蜜漬けをおすすめする理由 | 豊かな生活. 料理、食材 主婦の皆さん 自慢の手料理は何ですか。 宜しければレシピも教えて下さいm(_ _)m レシピ かぼちゃのポタージュを作る際生クリームはあったほうがいいですか? かぼちゃのポタージュが大好きなのですが、カロリーがちょっと気になるので出来れば低脂肪乳(匂いにかなり敏感なので豆乳はだめです)でやりたいのですが、低脂肪乳だけだとさっぱりしてしすきでしまいますか? それと、ポタージュを作ると毎回次の日に水分が少なくなってる気がして(ペーストというほど固くはないのですが、スープというには固いかな?ってくらいです。分かりにくくてすみません)牛乳を足して食べやすい水分量に調節する事になるのですが、これはなぜでしょうか? 料理があまり得意ではないので教えてください。 料理、食材 マグロのすき身を酒と醤油と砂糖で煮詰め潰してこまかくしてフライパンでオリーブ油で鷹の爪刻んで一緒に炒め粗熱取ってからゴマ降って冷蔵庫保存したのですが臭いです。消す方法ございますか?やはり酒と生姜とニン ニクで炒め直しですか?
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いちばんのポイントは、 バターを両面にちゃんとぬることですね。 そうしないと、具の水分で、 パンが湿ってしまうんです。 バターをぬると風味もよくなりますし。 そのあたりのサンドイッチの基本のところって けっこう大事なんです。 あと、塩は気持ち多めに。 塩は気持ち多め。 サンドイッチってわりと、 塩とお酢の使い方がポイントなんです。 塩が足りないと、 「ただパンと具を食べてるだけ」 みたいになるので。 あと、ピクニックに持って行ったりとか すぐに食べない場合も多いので、 塩はなおさら、強めにしておいたほうが 外で食べるときにもおいしいです。 タンドリーチキンに使うカレー粉は これがおすすめ、などありますか? ぼくは「インドアメリカン貿易」という ところのものを使っています。 これは、ちょっと高いんですけど、 エキゾチックな風味が出るんです。 こういうところでアクセントをつけていくと おもしろいタンドリーチキンになります。 でも、家にあるものや 好みのもので大丈夫ですよ。 野菜はどうでしょう?
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出典: こちらは春巻きに包んで揚げたおやつ。パイのようにサクサクの食感がやみつきです。 出典: ドライアプリコットがココアのほろ苦さに程良い甘さを加えてくれて、バランスの良い美味しいケーキに。お酒が好きな人はラム酒をプラスしてもよく合います。 出典: 「アンズ大福」 ほっとくつろげそうな大福。あんずはお餅やあんこなど、和の素材にも良く合います♪ 出典: 「アプリコットブラウニー」 チョコレートたっぷりのリッチなブラウニーに、歯触りのいいくるみや甘酸っぱいアプリコットが次々繰り出します♪ 生のあんずを使ったレシピいろいろ 最後に生のあんずをそのまま使ったレシピをご紹介します♪ 出典: 「アプリコットのフローズンアイス」 ほんのりとしたアプリコットの色がやさしげです♪アプリコットの酸味とヨーグルトが爽やかな、今の季節にピッタリのデザート。 出典: 桃とあんずのスムージーは、なめらかでやさしい味わい。果物の酸味が苦手な人でも飲みやすい美容にもうれしいスムージーです! 出典: あたたかく明るいオレンジ色のあんずは、見ていて幸せな気持ちになれますよね。お料理する間もうきうきしてしまいます♪爽やかで甘酸っぱい初夏の味覚を、毎年の定番にしてみてはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち 商売をしていた頃 手作りジャムを販売していました。保存ビンを仕入れていたメーカーの社長さんに教えて頂いた『脱気のコツ』は原理的なこと!「プシュッ」の音を聞けば なるほど♪と納得(*^^*) 慣れれば簡単なので火傷に注意して試してみて下さい。 クックパッドへのご意見をお聞かせください