大学芋 カリカリレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ
大学トースト 大学いもを目指した!! 大学トースト by ウメ吉さん 大学いもが食べたいけれど作っている時間がない~!! そんな時、食パンで作ればあっという間に完成♪ 大学芋と同じ調味料を塗って焼くアレンジトースト。レシピ動画あります。
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- 簡単おやつ カリカリキューブ大学芋 作り方・レシピ | クラシル
- つくれぽ1000超え！大学芋 人気レシピ特集15品【クックパッド殿堂入り】
大学芋レシピ！カリカリしゃりしゃりな白い大学芋の簡単なレシピ！ - 北のコックが気分で料理していく。
大学芋は、つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが複数あり、その中にはつくれぽ15000以上の大人気レシピもあります。大学芋レシピの特徴は、油で揚げる基本的な作り方や、揚げないでフライパンや炊飯器で加熱するものがあります。また、大学芋のタレの材料がそれぞれ違いがあるので比較して自分好みの作り方をみつけるのも良いですね。 この記事では、クックパッドの大学芋レシピから厳選した15品を紹介します。 スポンサーリンク 目次 つくれぽ 14642|魔法の大学芋 つくれぽ 3108|さつまいも☆簡単ほっこり黄金!大学芋 つくれぽ 417|農家のおばあちゃん直伝☆カリカリ大学いも つくれぽ 464|タレは水と砂糖で♪カリカリ大学芋 つくれぽ 489|時間がたっても カリカリ大学芋 つくれぽ 2907|揚げない 簡単大学芋 つくれぽ 2607|さつまいもを揚げない!簡単☆大学いも つくれぽ 1295|揚げないdeカリカリ簡単ホクウマ大学いも つくれぽ 630|油少なめハチミツ多め☆簡単大学芋 つくれぽ 692|揚げない?大学芋♪ つくれぽ 940|レンジで簡単!揚げないけど、本格大学いも つくれぽ 610|炊飯器で★さつまいも☆簡単★大学芋 つくれぽ 898|大学芋夢見る♥かぼちゃの甘辛焼き つくれぽ 321|お弁当に♪揚げずに簡単★大学かぼちゃ つくれぽ 402|大学いもを目指した!! 大学トースト つくれぽ 14642|魔法の大学芋 魔法の大学芋 by おから星人 超簡単早い♪ 技術もいりません♪ お子さんに♪ 見たってや〜♪ 作ったってや~♪ つくれぽ10000人超えありがとう♪ 大学芋でつくれぽ数1位、つくれぽ10000超えの大人気レシピ。レシピ動画もあります。 つくれぽ 3108|さつまいも☆簡単ほっこり黄金!大学芋 さつまいも☆簡単ほっこり黄金!大学芋 by テンテン☆ つくれぽ1000☆話題入りありがとうございます!ホックホク甘い黄金の大学いも!お家で失敗なく簡単で美味しく作れて嬉しい! つくれぽ3000超えの殿堂入りレシピ。レシピ動画あります。 つくれぽ 417|農家のおばあちゃん直伝☆カリカリ大学いも 農家のおばあちゃん直伝☆カリカリ大学いも by *aqua* おいもが美味しい季節となりました ☆ 農家のおばあちゃん直伝の あめがカリカリ大学芋です (*^o^*) レシピ動画あります。 つくれぽ 464|タレは水と砂糖で♪カリカリ大学芋 タレは水と砂糖で♪カリカリ大学芋 by ぢんぴよ ✾100れぽ✾感謝 水あめ・蜂蜜がなくてもカリカリ大学芋がつくれます!それほど手間もかからないので1度つくってみてね☆彡 タレには水・みりん・砂糖・お酢・しょうゆ(お好みで)を使用しています。レシピ動画あります。 つくれぽ 489|時間がたっても カリカリ大学芋 時間がたっても カリカリ大学芋 by rokokoA ひっつかない秘密は"酢"!
簡単おやつ カリカリキューブ大学芋 作り方・レシピ | クラシル
弱い火で混ぜ続けること 固まるときは急に固まります! なのでしっかりと混ぜ続けて下さい! さらに甘くしたい&塩味をつけたい場合は さつまいもを塩水に10分程漬けて下さい! 1Lに対して5~8gの塩 5分あく抜き→10分塩水 これを最初の段階にしておくだけ! 最後に 甘じょっぱい味にしたいときは、 水40ml、醬油10mlにするだけ! 色がつかないようできれば薄口しょうゆを 使った方がきれいに仕上がる。 濃口なら塩と混ぜて使うとちょうどいい! 意外と簡単に作れるので是非作ってみて下さい!! 深い揚げ鍋そろそろほしい。
つくれぽ1000超え！大学芋 人気レシピ特集15品【クックパッド殿堂入り】
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大学芋 料理名 水飴からめ♪カリカリ大学芋♪ 京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 1 件 つくったよレポート(1件) 菊丸33097408 2021/05/18 15:09 おすすめの公式レシピ PR 大学芋の人気ランキング 位 子供のおやつに☆フライパンで作る大学イモ 2 お砂糖不使用☆失敗なし!はちみつで大学芋 3 外はカリッ♡中はホクホク♡大学芋 4 ハチミツdeとろりんタレなほっこり大学いも 関連カテゴリ さつまいも あなたにおすすめの人気レシピ
今回作るのは少し変わった 白い大学芋 を作ります! シャリシャリ していているのが特徴!! クリスマスにこんなアーモンドを見たことないですか? 砂糖を絡めたアーモンド これをイメージして作ってみました! 学生時代に1度作ったもので、 作り方は覚えているけれども 名前は忘れてしまった… 簡単なので早速作っていきましょう!! 動画での作り方はこちら↓ スポンサーリンク カリカリな白い大学芋の材料 さつまいも・・・・・・650g 砂糖・・・・・・100g 塩・・・・・・2g 水・・・・・・50g 油・・・・・・適量 黒ゴマ・・・・・・適量 サツマイモ650g↓ さつまいも選びのコツと 電子レンジで作る焼き芋↓ カリカリな白い大学芋の作り方 まずは芋を切っていきます。 切り方はお好みで! きれいな輪切り カリカリとした乱切り 食べやすい棒状 皮がないタイプ 形はこんな感じです。 好きな形に切りましょう! ちなみに今回カリカリにしたいので乱切りにします。 切ったら水にさらしアクを抜きます。 浸かりきらない場合はたまに混ぜれば大丈夫です。 時間は10分前後で 水は2~3回変えた方がいいと言われていますが、 水は変えていません。 付けた後に最後にサッと洗い流すだけ 水を変えなくても特にさつまいもの色が 変わったりすることもなく味も気になりません。 アクを抜き終わったらサッと洗い流す。 アクが出た水↓ しっかりと水気を切ります。 次は油を使うのではねないように水気を取ります。 今回は油を少なめに揚げ焼きのような感覚で作ります。 底から2~3cm程油を引き火にかけます。 最初は160℃の温度でゆっくりと揚げます。 こうすることで甘味が増します。 角に色が軽くついてきたらひっくり返して火を強くします。 180℃まで上げて色を付けます。 色がついたら取り出します。 後は絡めていくだけ!! 砂糖と水を合わせて強火にかけます。 しっかりと砂糖を溶かして沸騰させます。 後は黒ゴマと揚げたさつまいもを入れてじっくり火にかけていきます。 火加減は中火と弱火の間。 だんだん水分が無くなっていきます。 ごめんなさい黒ゴマ入れ忘れてました!! 大学芋レシピ！カリカリしゃりしゃりな白い大学芋の簡単なレシピ！ - 北のコックが気分で料理していく。. 本来ならこの段階で黒ゴマも入っています。 ここまで来たら急に固まってくるので混ぜ続けること! ここまで固まればOK! 後は盛り付けて 完成!! カリカリな白い大学芋のポイント しっかりと砂糖を溶かしてからさつまいもと黒ごまを入れる 上手く固まらまい場合があるので完全に砂糖を溶かそう!
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。